Omelette de huevo

Con la omeletera de tramontina que están vendiendo en Spacio 1 hice un omelette para el desayuno para reemplazar el pan de arroz.

Ingredientes:
-3 rebanadas de Jamón de pavo
-3 huevos enteros
-2 cucharadas soperas de harina de arroz
– Sal, oregano y pimienta blanca

En un bol poner los huevos, la sal, orégano y la pimienta. Agregar el jamón cortado en cubitos. Revolver y agregar la harina. Queda una mezcla líquida.

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Importante poner aceite en ambos sartenes. Obviamente también se puede hacer en un sartén normal.

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Cocinar por ambos lados unos 3 minutos o hasta que se desprenda la masa del sartén. Y voila!

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3 Comments (+add yours?)

  1. 4queta
    Oct 02, 2012 @ 23:20:34

    Muy buena idea!!! al horno también puedo ponerlo para que se cueza?? se me acaba de ocurrir para ponerlo sobre alguna masa…

    http://khps.wordpress.com/

    Un saludo
    4queta

    Reply

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